Chef's Menu

In ons restaurant kunt u genieten van een wisselend menu met seizoens gebonden producten. Hieruit kunt u een keuze maken tussen 
3-, 4-, 5-, of 6 gangen. In het chef’s menu beginnen we met zuurdesem brood – olijf olie – zeezout en boter. Om de smaakpapillen vast aan het werk te zetten volgen er 3 amuse’s. Daarna beginnen we met het menu.

 

3 gangen €55
4 gangen €65
5 gangen €77
6 gangen €87

Extra kaas gang €13.50

kaas i.p.v. dessert €7

U kunt bij het chef's menu bijpassende wijnen drinken voor €8 per glas.

 

Gaia's full experience

aperitief
brood olijfolie – boter
amuses
6 gangen
kazen
wijnarrangement
onbeperkt tafelwater
koffie/thee met friandises
€165 p.p.

Gaia's full experience serveren wij uitsluitend tijdens het diner.